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Mendiant de Noël en chocolat Bio
Un immanquable de Noël, voici notre mendiant en chocolat Bio originaire de Provence ... A disposer absolument parmi les 13 desserts!
Cette petite tablette de chocolat, noir ou au lait parsemé de fruits secs, est réalisée avec un chocolat à forte teneur en cacao (74 % pour le chocolat noir et 39% pour le chocolat au lait). Il est bio et issu d’une fève rare et très goûteuse.
Les morceaux d’oranges confites se mêlent aux amandes grillées pour évoquer les ordres mendiants.
Cette petite tablette de chocolat, noir ou au lait parsemé de fruits secs, est réalisée avec un chocolat à forte teneur en cacao (74 % pour le chocolat noir et 39% pour le chocolat au lait). Il est bio et issu d’une fève rare et très goûteuse.
Les morceaux d’oranges confites se mêlent aux amandes grillées pour évoquer les ordres mendiants.
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Délicieux chocolat !
Le mendiant est habituellement présenté sous forme de palet rond. La confiserie aixoise qui fabrique cette spécialité a préféré conserver la recette initiale et adopter une forme carrée pour un plus grand format avec plus de chocolat et donc plus de gourmandise ! Testez une tradition très savoureuse !
Le cacao est issu d'une fève biologique de République Dominicaine qui est plutôt rare et très savoureuse. Elle donne ce chocolat parfaitement équilibré, pas trop amer en version noir, juste ce qu'il faut. Le chocolat au lait à 39% de cacao minimum est aussi très agréable pour les connaisseurs et amoureux de cet ingrédient.
Eco-responsable
Notons que l'emballage de ce produit est fabriqué à partir de carton bénéficiant du label FSC mixte et IMPRIM'VERT par souci d'épargner notre planète. Chaque fois que cela est possible, notre artisan confiseur modifie ses emballages plastiques pour les convertir en matières recyclables ou gérées durablement. Cette démarche vertueuse va de pair avec son souci de toujours préserver les traditions et le mode de production artisanal.
Ingrédients chocolat noir : chocolat noir* 80% (pâte de cacao*, sucre*, beurre de cacao*, vanille en poudre*), écorces d'oranges confites* 15% (écorces d'oranges*, sirop de glucose de maïs*, sel*), amandes* 5%.
(*) Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
A conserver dans un endroit frais et sec.
Fiche technique
- Poids
- 80 g, 350 g
- Chocolat
- Chocolat noir, Chocolat au lait
- Label
- Produit biologique, Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV)
- Teneur en cacao
- 74% pour le chocolat noir, 39% pour le chocolat au lait
Les coordonnés et accessoires
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