Mendiant de Noël en chocolat Bio

Le mendiant est habituellement présenté sous forme de palet rond. La confiserie aixoise qui fabrique cette spécialité a préféré conserver la recette initiale et adopter une forme carrée pour un plus grand format avec plus de chocolat et donc plus de gourmandise ! Testez une tradition très savoureuse !

Le cacao est issu d'une fève biologique de République Dominicaine qui est plutôt rare et très savoureuse. Elle donne ce chocolat parfaitement équilibré, pas trop amer en version noir, juste ce qu'il faut. Le chocolat au lait à 39% de cacao minimum est aussi très agréable pour les connaisseurs et amoureux de cet ingrédient.

Notons que l'emballage de ce produit est fabriqué à partir de carton bénéficiant du label FSC mixte et IMPRIM'VERT par souci d'épargner notre planète. Chaque fois que cela est possible, notre artisan confiseur modifie ses emballages plastiques pour les convertir en matières recyclables ou gérées durablement. Cette démarche vertueuse va de pair avec son souci de toujours préserver les traditions et le mode de production artisanal.