Saladier ou coupe Vallauris en terre cuite
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Saladier ou coupe Vallauris en terre cuite

Cette coupe en terre cuite vous sera indispensable à la cuisine comme saladier, mais aussi pour réchauffer au four car elle est culinaire. C’est une céramique artisanale Vallauris et peut être décorée (en sgraffité) sur option. Une jolie présentation pour toutes vos salades ! Compatible avec four micro-ondes et lave-vaisselle. La pièce est estampillée par le potier ... Lire la suite >>
22,99 $US
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  • Vernissé - sans décor
  • Vernissé - avec décor

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De table ou de cuisine

Ce saladier en terre cuite vous rendra de grands services. Composé d’argile vernissée, le récipient en poterie culinaire n’est pas toxique pour la santé. Comme saladier de cuisine, il peut également supporter la chaleur du four pour maintenir un contenu alimentaire au chaud, et passe sans souci au micro-ondes pour réchauffer un reste de plat. A table, il présentera joliment toutes vos salades : salades de riz, de pâtes, salades de fruits ou salades géantes d’été en plat unique. Il peut aussi rester au centre de la table pour contenir vos fruits, à la manière d’une nature morte de Paul Cézanne. Plusieurs dimensions sont proposées pour des capacités et usages différents.

La tradition potière

Vallauris est réputée pour sa poterie culinaire qui était une activité majeure de la ville jusqu’au XXème siècle. Aujourd’hui, de rares potiers perpétuent encore la tradition, et les pièces que nous vous proposons en boutique sont fabriquées à la demande par l’un d’eux. La pièce peut donc être laissée sans décor avec une finition vernissée sur le haut de la coupe, mais un décor sgraffité (motifs comme gravés sur la base) est possible sur option. Vous faites votre choix sur cette page avant l’ajout du produit au panier. Dans tous les cas, vous serez en possession d’une pièce unique que vous garderez longtemps, car on s’attache à un objet fait main qui a une âme…

Poterie et art de la table

Ce saladier s’harmonise parfaitement avec des pichets en terre également fabriqués par l’artisan en deux finitions : sans décor ou sgraffité. Vous pourriez aussi aimez les saladiers évasés empilables de la même gamme. Ces objets donneront une touche provençale authentique à votre table et en décoration dans votre cuisine.

Découvrez toutes nos poteries culinaires  

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Neuf
0 Produits
Fiche technique
Hauteur
10 cm, 12 cm, 13 cm
Diamètre
17 cm, 22 cm, 26 cm
Poids
0,7 kg, 1 kg, 1,5 kg

Mode d'emploi

 

Avant la première utilisation de votre poterie culinaire, il est recommandé de laisser tremper votre poterie toute une nuit dans de l’eau et laisser sécher avant usage.

La frotter ensuite avec une gousse d’ail et laisser reposer 5 heures au minimum. Après cela, la nettoyer normalement avant usage.

Aucune poterie culinaire ne pourra être mise directement en contact avec des flammes ou sur de la vitrocéramique sans risquer un craquement jusqu’à destruction.

Il est donc recommandé expressément de mettre sous vos poteries culinaires un diffuseur-mijoteur pour la cuisson qui permettra une plus grande diffusion de chaleur et une plus longue vie à vos poteries.

De plus, il ne faut jamais mettre une poterie vide sur le feu, de même, après son retrait du feu, ne jamais refroidir la pièce brusquement, ni sortir un plat du congélateur et le mettre directement au four. Cela produirait un choc thermique fatal pour votre céramique.

Grâce à ces recommandations, vous redécouvrirez la véritable saveur de votre recette dans cette terre naturelle, et le plaisir de la partager à table.

 

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