Assiette a salade motif coquelicot
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Assiette a salade Grasse

Vous allez tomber amoureux(se) de la collection Grasse, à la fois traditionnelle et unique.
Ce motif aux fleurettes rouges est craquant et peu commun, sur un fond crème très pastel.
En version assiette creuse, pour une assiette a salade, assiette à pate ou une assiette à soupe, elle sera à vous à partir de 6 pièces pour créer un service de vaisselle original en céramique artisanale de Vallauris.
Chaque assiette est signée par le potier pour authentifier son origine.
Et en plus, elles sont compatibles avec le lave-vaisselle et les fours ... Lire la suite >>
19,73 $US
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En exclusivité !

Cette assiette a salade de la collection Grasse revêt un décor exclusif créé par un potier de Vallauris pour Remember Provence.

Est-ce un coquelicot d’après vous ? La décoratrice de l’atelier a une interprétation très personnelle de ces fleurs champêtres, un peu à la manière d’un personnage clownesque.

Cette assiette très ‘campagne’ apportera une touche de poésie simple et colorée à votre table.

De quoi illuminer votre quotidien !

La collection

Elle se décline dans tous les formats d’assiettes de table : plates, creuses, à dessert, de présentation. Il y a aussi les accessoires indispensables tels que saladiers, coupes à fruits et petite assiette à pain.

Tout est parfaitement compatible avec l’utilisation d’un lave-vaisselle et de tout type de fours.

Si vous souhaitez un service complet, jetez un œil sur la vaisselle de petit déjeuner, vraiment ravissante avec différentes formes de tasses et mugs, bols et une théière adorable.

Pensez aussi à faire des cadeaux originaux !

Artisanat français

Chaque pièce du service est entièrement fabriquée main dans un atelier de poterie situé dans un haut-lieu de tradition : Vallauris, dans les Alpes Maritimes est mondialement connue !

Votre assiette sera signée et authentifiée par l’artisan, car la vraie poterie de Vallauris garde une valeur patrimoniale sur le long terme. En achetant ces assiettes, vous êtes sûr (e) de faire perdurer ce magnifique artisanat.


Découvrez la collection Grasse  

GRASSE-ASS-CRE
Neuf
50 Produits
Fiche technique
Collection
Grasse
Forme
Ronde
Hauteur
5,5 cm
Diamètre
22 cm
Poids
600 g
Utilisation
Assiette creuse, Assiette à soupe, Assiette à pâtes, Assiette à salade, Assiette à risotto, Assiette pour les entrées, Assiette pour l'apéritif

Mode d'emploi


1 - Avant la première utilisation (poterie culinaire uniquement)

Avant la première utilisation de votre poterie culinaire, il est recommandé de laisser tremper votre poterie et son couvercle toute une nuit dans de l’eau froide et de bien la laisser sécher à l’air libre.

La frotter ensuite avec une gousse d’ail et laisser reposer 5 heures au minimum.

Avant usage, la nettoyer à la main, de préférence avec du savon de Marseille liquide ou un détergent du commerce dilué. Une fois sèche, votre poterie en terre cuite est prête à être utilisée.


2 - Evitez les chocs thermiques

La terre cuite vernissée ou pas et la faïence, comme toute céramique, sont des matières sensibles aux chocs thermiques et peuvent être endommagées irrémédiablement. Voici quelques conseils pour éviter la casse.

  • 1er principe : pas à vide !
    Il ne faut jamais chauffer ou réchauffer un ustensile en poterie lorsqu’il est vide. Nous recommandons de mettre les préparations ou aliments à l’intérieur, ou au minimum un verre d’eau, avant de placer votre vaisselle au four ou sur une source de cuisson.
  • 2ème principe : départ à froid
    Quelle que soit la source de chaleur, il faut toujours débuter votre cuisson à four froid, ou bien sur petit feu avec un diffuseur de chaleur. La poterie couverte garde la chaleur et perd très peu d’énergie. Vous pouvez monter en température lentement. La terre cuit doucement les préparations à l’étouffée en leur restituant leur eau. Celles-ci restent moelleuses et goûteuses. Rien ne sert de monter fort en température. Si vous respectez ce principe, vous pouvez laisser mijoter sans surveillance pendant longtemps. Enfin, n’utilisez pas votre poterie pour les cuissons rapides (faire rôtir une viande, par exemple). Elle n’est pas appropriée. Préférez pour cela les ustensiles en fer, fonte, etc…
  • 3ème principe : ne pas poser sur une surface froide après cuisson
    Prévoyez un torchon, un dessous de plat en liège ou en bois, et évitez de la poser directement sur un plan de travail. La différence de température entre la terre cuite très chaude et un plan froid pourrait créer un choc entraînant une fêlure. De même, ne jamais passer du four au réfrigérateur ou vice-versa. Ce serait fatal pour votre céramique. Autre travers auquel on ne pense pas : ne pas laisser votre plat en terre cuite ou faïence sur la plaque de cuisson à côté d’un point en cours de cuisson. La simple proximité d’une source très chaude peut fêler la céramique.

3 - Comment nettoyer votre poterie

Même si vous utilisez le lave-vaisselle, vous devez manipuler votre vaisselle en évitant les chocs. Pour un nettoyage à la main, évitez à tout prix les tampons métalliques et les éponges abrasives. Il vaut mieux utiliser des détergents naturels, comme les produits à base de savon de Marseille. Toujours rincer abondamment, surtout pour les ustensiles qui comportent une partie non vernissée. Vous devez laisser sécher votre céramique complètement avant de la ranger. Poser le couvercle à part, ou en quinconce pour éviter la fermeture hermétique pendant le repos de votre vaisselle. Vous éviterez ainsi la moisissure, car la terre retient l’humidité.


Grâce à ces recommandations, vous redécouvrirez la véritable saveur de votre recette dans cette terre naturelle, et le plaisir de la partager à table.

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