De l’apéritif jusqu’au café, un ensemble de mets préparés artisanalement par des maisons aixoises de savoir-faire.
Respect des traditions et saveurs provençales authentiques sont au menu pour vous régaler pendant les fêtes ... Lire la suite >>
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Les coordonnés et accessoires
Les produits
Ce panier gastronomique de Noël comprend des préparations salées de la maison Darvaux, cuisinées sans OGM, sans conservateurs, sans huile de palme et sans exhausteurs de goût. Les gourmandises sucrées sont fabriquées par la Confiserie Fruidoraix, Entreprise du Patrimoine Vivant. Voici la liste exhaustive :
1 boîte de 80 g de terrine de chevreuil.
Ingrédients : Chevreuil (20%), gras de porc, foie de porc, vin rouge (contient des sulfites), farine de blé, sel, oignons, ail, fécule de pomme de terre, poivre, épices. DDM 48 mois.
Allergènes : sulfites.
1 pot de 80 g de terrine de saumon fumé à l’aneth.
Ingrédients : Saumon fumé (30%), chair de poissons blanc (20%), huile de colza, eau, œufs, lait, fécule de pomme de terre, sel, aneth (0.25%), arôme goût fumé (céleri), poivre, épaississant (xanthane guar). DDM 48 mois.
Allergènes : poissons, œufs, lait.
1 bocal de 400 g de canard aux olives ou civet de porcelet à l’estragon.
Ingrédients porcelet : viande d’épaules de porc origine UE (50%), eau, vin rouge (contient des sulfites), oignons, épaississant (amidon de maïs modifié), Porto (contient des sulfites), sel, ail, sang de porc, fond de de veau (os, viande et graisse de veau, eau, sel, extrait de levure, maltodextrine, sel, graisse animale, arômes naturels, légumes déshydratés (oignons, tomates), concentré de carottes, sucre, cognac, colorant E150d, poivre, muscade, estragon 00.5%. DDM 48 mois.
1 sachet de 500 g de riz de Camargue naturellement parfumé sous label Indication Géographique Protégée. DDM 24 mois.
Ingrédients : riz de Camargue IGP
1 pot de 210 g de pêches au caramel léger arôme vanille.
Ingrédients : pêches (55%), eau, sucre, caramel (5%), arôme vanille (seulement pour les pêches).
1 boîte de 100 g d’oranges confites Bio enrobées de chocolat noir (74% de cacao).
Ingrédients : chocolat noir à 74% de cacao (82%) (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, poudre de vanille), écorces d’oranges confites (18%) (écorces d’oranges, sucre, sirop de glucose, acide citrique E330), agent d’enrobage : gomme arabique E414).
Ce produit peut contenir des traces de lait et de fruits à coque.
1 flacon de 150 g d’amandes Bio enrobées de chocolat (olives vertes et noires).
Ingrédients : chocolat noir (cacao min. 60%) (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant lécithine de soja, arôme de vanilline), amandes, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant, lécithine de soja, arôme vanilline), gomme arabique, sucre, agents d’enrobage (gomme arabique, saccharose, sirop de glucose, shellac, colorants E132, E153, E102. DDM 12 mois.
Allergènes : amandes, soja. Ce produit peut contenir des traces de fruits à coque et gluten.
Le 25 décembre en Provence
Chez nous, le déjeuner du 25 décembre est plus « gras » que le souper du réveillon. On délaisse un peu le poisson et les légumes pour se délecter de plats en sauce à base de gibier comme les civets.
En fin de repas, les treize desserts sont toujours présents, accompagnés de fruits d’hiver comme les pommes, poires, les pruneaux, ou fruits d’été conservés dans un sirop. On termine ce repas généralement vers le milieu de l’après-midi, repus pour quelques jours…
A qui l’offrir ?
Si vous avez une personne âgée dans votre entourage, à qui vous ne savez pas quoi offrir, ce panier de Noël sera parfait comme coffret cadeau gourmand. Il vous suffit de rajouter un des deux emballages cadeaux proposés sur cette page pour en faire une présentation de fêtes. Nul doute que la personne gâtée appréciera le contenu de cette boîte pour son dîner de réveillon de la Saint Sylvestre.
Fiche technique
- Terrines
- Saumon fumé à l'aneth, Terrine de chevreuil, Pot de 80 g
- Riz de Camargue
- Naturellement parfumé, Sachet de 500g
- Plat cuisiné
- Canard aux olives, Civet de porcelet, Pot de 400 g
- Chocolat
- Boite de 150 g
- Dessert de fruits
- Pêches au caramel arôme vanille, Pot de 210 g
- Oranges confites
- Boîte de 100 g, Produit biologique
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