Coffret gastronomique Réveillon Noel

Délice d’olives vertes amandes et noisettes

Très gourmande, cette tapenade verte avec une texture légèrement croquante est un must pour l’apéritif. Vous pouvez l’étaler généreusement sur un toast pour goûter à toutes ses subtilités de saveurs méditerranéennes.
Ingrédients : 60% Olives vertes, Huile d’olive, Eau, Câpres, 5% Amandes, Ail, 2% Noisettes, Filets d’anchois à l’huile de tournesol, Vin blanc (contient des sulfites), Sucre, Sel, Poivre, Epices. Pot de 90 g.

Crème de saumon à l’aneth

Cette terrine onctueuse est vraiment parfaite pour démarrer ce repas de fêtes avec une touche de fraîcheur. Elle peut être avantageusement agrémentée de quelques gouttes de citron et se déguste avec ou sans pain.
Ingrédients : saumon (45%), chairs de poissons blancs, crème fraîche, huile d’olive, ail, concentré de tomates, câpres, sel, poivre blanc, aneth frais, laurier. Pot de 90 g.

Soupe de poisson cuisinée à l’huile d’olive vierge

Cette spécialité de la Provence méditerranéenne est hautement appréciée de tous. Celle-ci est cuisinée à l’huile d’olive comme dans la véritable recette des pêcheurs de Marseille. Elle est préparée avec des ingrédients locaux pour une saveur authentique. A déguster chaude avec des croutons frottés à l’ail, et éventuellement du gruyère râpé pour les gourmands, et de la rouille.
Ingrédients : poissons de Méditerranée (25%), eau, concentré de tomates, oignons, aïl, sel, poivre, herbes aromatiques, huile d’olive (2%), farine de guar, lacto-protéines. (Allergènes : poissons, lait). Pot de 780 g (2 parts).

Rouille à l’huile d’olive

La rouille, sorte de mayonnaise épicée, est indissociable de la soupe de poisson. Et il est difficile d’en trouver de très bonne et traditionnelle. Celle-ci est montée à l’huile d’olive et est relevée ce qu’il faut pour faire chanter les papilles. Mettez une cuillère ou plusieurs dans l’assiette de soupe ou bien sur les croutons selon votre goût.
Ingrédients : huile de tournesol, ail, eau, huile d’olive (10%), concentré de tomates, jaune d’œufs, sel, piment fort, piment doux, arôme naturel d’ail, épaississant (xanthane guar).

Mini calissons d’Aix-en-Provence nature

Tout un symbole de la ville d’Aix-en-Provence ! Les calissons sont tellement emblématiques qu’ils sont bénis chaque premier dimanche de septembre lors d’une cérémonie religieuse. Ces douceurs non chocolatées préparées principalement à base de melon confits et amandes, sont très prisées à l’extérieur de nos frontières. Elles sont fines et accompagnent avec délicatesse le moment du dessert.
Ingrédients : Melons confits (melons, sucre, sirop de glucose), amandes, sucre, écorces d’oranges confites (écorces d’oranges, sucre, sirop de glucose), pain azyme (fécule de pomme de terre, eau), sirop de glucose, blancs d’œufs, arôme vanille. (Allergènes : amandes, œufs). DDM 12 mois. Ce produit peut contenir des traces de fruits à coque et gluten. Réglette de 75 g (12 pièces).

Truffes de nougat au cacao

Pour accompagner le café, cette bouchée est gourmande, chocolatée et fondante, avec un goût de nougat tendre caché sous l’enrobage de poudre de cacao. Comme le chocolat est vraiment excellent, cela en fait une truffe inédite à déguster pour un plaisir qui ravit les papilles y compris de gourmets.
Ingrédients : sucre, sirop de glucose, noisettes 18%, miel, sucre, blancs d'oeufs, chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, poudre de vanille) 3%, poudre de cacao 3%, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau), arôme café, colorant : caramel E150b. Traces éventuelles d'autres fruits à coque et de gluten. Boîte de 150 g.