13 desserts de Noël
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Coffret dégustation 13 desserts de Noël

Ce coffret dégustation contient les fameux 13 desserts de Noël : fruits, mendiants, navettes, nougats, calissons et chocolats. Un mélange goûteux de bouchées fruitées, de croquant et de fondant préparé artisanalement. Cet assortiment est une succession de douceurs pour terminer en beauté un repas de Noël en Provence. De quoi faire fondre de bonheur toute une famille ! ... Lire la suite >>
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Les produits

Ce coffret permet la dégustation des fameux 13 desserts traditionnels de Noël. Il est composé de fruits, mendiants, navettes, nougats, calissons et de chocolats, tous préparés artisanalement par une Entreprise du Patrimoine Vivant (sauf les fruits).
C'est une idée de panier garni pour Noël à offrir sans modération car ce ne sont que des aliments de très grande qualité, dont voici la liste :

3 desserts de fruits (3 pots de 210 g)
dessert de fruits

Un assortiment de 3 pots de fruits provençaux cuits : des mendiants et des poires au caramel et arôme vanille, ainsi que des pruneaux au muscat de Lunel.

Ils apportent une note légère, fondante et une texture fibreuse en fin de repas, comme une pause avant les confiseries.

Très bon pour la digestion d’un repas de fêtes !

Les navettes provençales sucrées (boîte de 150 g)
navette provencale

La qualité artisanale de ces navettes à la fleur d'oranger garantit une dégustation très gourmande et peu calorique comme le sont les biscuits en Provence.

Du croquant plaisir !

Les mendiants Bio en chocolat au lait (80 g)
mendiants au chocolat

Voici le mendiant de Noël originaire de Provence, habituellement présenté sous forme de palet rond.

La confiserie aixoise qui fabrique cette spécialité a préféré conserver la recette initiale et adopter une forme carrée pour un plus grand format.

Le chocolat au lait Bio est issu d’une fève rare. Les morceaux d’oranges confites se mêlent aux amandes grillées pour évoquer les ordres mendiants.

Une tradition très savoureuse !

Olivettes amandes & chocolat (150 g)
olivette amande chocolat

On dirait de vrais fruits, mais ces olives sont composées d’amandes et de chocolat.

Croquantes et fondantes à la fois, elles se grignotent sans faim (sans fin aussi !) pour accompagner le dessert et le café.

Une spécialité très ludique en trompe l’œil.

Duo de nougat (2 x 80 g)
nougat tendre vanille
nougat dur pistache

Il se compose d'une barre de nougat tendre et d'une barre de nougat dur :

- Le nougat blanc classique à base de miel, amandes et blanc d’œufs au goût vanillé.

- Le nougat noir, fin et croquant, avec une bonne proportion de pistaches.

Ils plairont à tous les gourmands amateurs de miel et de douceur.

Duo de calissons - (2 x 75 g)
calisson fruite
calisson nature

Le calisson d’Aix par excellence, spécialité de cette confiserie du Pays aixois, est représenté en nature (parfum vanille) et en fruité. Les parfums de nappage aux fruits sont : le cassis, le citron, la pistache et l’abricot.

Ils ont été primés « Grand prix de France » et rejoignent naturellement les 13 desserts de Noël au titre de gourmandise raffinée.

Oranges confites en chocolat - (100 g)
orange confite au chocolat

Ces bouchées sont faites d’écorce d’orange confite enrobée de chocolat noir découpée en petites billes à croquer.

La recette est traditionnelle, et en Provence, on déguste souvent l’orange confite dans les 13 desserts.

Des petits grains de plaisir gourmand.

Nougats en truffe de chocolat - (150 g)
truffe de nougat

Intitulée « Mamie Chocorine », cette boîte contient une surprise gustative : imaginez un nougat aux noisettes enrobé de chocolat et de poudre de cacao. C’est le nougat à la manière d’une truffe.

Très original et étonnant en saveur, cette confiserie est confectionnée avec tout le talent d’une Entreprise du Patrimoine Vivant !

Duo de Pères Noël en chocolat Bio - (70 g)
Pere Noel chocolat

Deux pères Noël dans une boîte, quelle drôle d’idée !

Mais quand ils se déguisent en petites tablettes de chocolat noir et au lait, on ne résiste pas : du chocolat bio, issu d’un cacao raffiné, goûteux, légèrement amer, juste ce qu’il faut.

74% pour le noir, et minimum 39% pour le père Noël au lait sont un gage d’une dégustation de grande qualité, pour un plaisir double !

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COF-13-DES
Neuf
10 Produits
Fiche technique
Nougat
Blanc vanille, Noir & pistache, Barre de 80 g
Navettes provençales
Sachet de 150 g
Calissons
Mini calissons fruités, Mini calissons naturels, Boîte de 12
Chocolat
Duo de Pères Noël - 70 g, Mendiants au chocolat - 80 g, Olives amande & chocolat - 150 g, Truffes au nougat - 150 g
Dessert de fruits
Mendiants au caramel, Pêches au caramel arôme vanille, Pruneaux au muscat de Lunel, Pot de 210 g
Oranges confites
Boîte de 100 g

Les coordonnés et accessoires

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