Tapenade et délice à l’huile d’olive, aux saveurs gorgées de soleil, accompagnés de navettes craquantes (olives et piment), les fameuses olives vertes cassées, sans oublier la clairette de Die - Cuvée Impériale.
Que du bon pour régaler et surprendre vos convives !
Description & Fiche technique >>
Les coordonnés et accessoires
Les produits
Des entreprises artisanales sont aux commandes pour la fabrication de ces délicieuses spécialités incluses dans ce panier gourmand pour apéritif : uniquement des produits préparés localement autour d’Aix en Provence.
Les spécialités en verrine sont sans OGM, sans conservateurs, sans huile de palme et sans exhausteur de goût. Les navettes sont également issues d’une fabrication artisanale par une Entreprise du Patrimoine Vivant (label EPV).
Pour la boisson, il s’agit d’un vin pétillant subtil élaboré en Drôme provençale très fruité et léger, parfait pour la convivialité. Les dames l’adorent, en général !


Ces préparations végétales à l’huile d’olive sont idéales à déguster sur des toasts ou avec des navettes marseillaises salées au moment de l’apéritif.
Elles sont composées d’ingrédients locaux sans conservateurs, huile de palme, OGM ou exhausteur de goût. Seul le mélange des saveurs et des herbes donne un résultat délicieux qui rappelle les soirs d’été en Provence.
Nous vous proposons ici 2 délices à partager : olives noires au jus de truffe et caviar d'aubergine.
Ingrédients :
- Olives noires au jus de truffes : 51 % Olives noires, Huile d’olive, Tomates pelées, Oignons, Vin rouge (contient des Sulfites), Câpres, Eau, 3 % Jus de truffe, Ail, Filets, d’anchois à l’huile de tournesol, Tomates séchées, Moutarde, 1 % Arôme de truffe, Poivre, Thym mondé, Laurier
- Caviar d'aubergines : 80% Aubergines, Huile d’olive, Air, Vin blanc (contient des sulfites), Sel, Piment doux, Poivre, Coriandre


Une version inédite de la navette marseillaise, plutôt connue en version sucrée et parfumée à la fleur d’oranger.
Celles-ci se déclinent en salé, saveur « soft » aux olives noires et une variante plus relevée au piment d’Espelette pour les téméraires.
De quoi mettre l’ambiance !
Ingrédients : Farine de blé, olives 21,1%, glucose, matières grasses non hydrogénées, huile d’olive, sel. Peut contenir des traces de fruits à coque, soja, morceaux de noyaux d’olives. DDM 12 mois.

C’est une spécialité très appréciée des amateurs d’olive.
Cueillie verte et légèrement amère, cette olive est cassée au maillet de bois et plongée dans une saumure aromatisée aux parfums de Provence.
Incontournable pour un apéritif festif !
Ingrédients : Olives vertes cassées (99,2%), Ail, Persil, Saumure (eau, sel, acidifiant : acide lactique, antioxydant, acide ascorbique).

Peu connue, la Clairette de Die est un vin blanc pétillant vinifié selon la méthode ancestrale depuis 2000 ans et reconnue AOC depuis 1942.
C’est le champagne provençal : les petites parcelles de vigne se situent dans vallée de la Drôme sur un terroir baigné de soleil. Elle est vendangée à la main.
La cuvée Impériale de la maison Jaillance est Médaille d’or 2019 du Concours Général Agricole de Paris.
Douce et fruitée (seulement 7 degrés d’alcool), cette Clairette offre des notes subtiles de muscat, de litchi et de zestes d’agrumes. Elle est parfaite pour accompagner l’apéritif.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Fiche technique
- Délices
- Olives noires arôme truffe, Caviar d'aubergine, pot de 90 g
- Biscuits
- Olives noires, Piment d'Espelettes, Boîte de 150 g
- Olives
- Olives vertes cassées à la provençale, 200 g
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