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Coffret box repas camarguais
Les produits
Ce coffret box repas de Camargue est composé de :
1 verrine de 180 g de terrine de taureau de Camargue bio. A déguster sur des toasts en apéritif ou en entrée avec une salade.
Ingrédients : Taureau de Camargue* (20%), gras de porc*, foie de porc*, eau, œufs*, sel de Camargue, poivre*, romarin*, thym* (*issus de l’agriculture biologique). DDM 48 mois.
1 bocal de 400 g de gardiane de taureau de Camargue AOP. Réchauffer avant de déguster.
Ingrédients : Viande de taureau de Camargue AOP origine France (48%), eau, vin rouge (contient des sulfites), carottes, oignons, olives vertes, olives noires à la grecque (olives, sel eau), épaississant (amidon de maïs modifié), concentré de tomates, poitrine fumée de porc, sel, fond de veau (os, viande et graisse de veau, eau, sel, extrait de levure, maltodextrine, graisse animale, arômes naturels, légumes déshydratés (oignons, tomates), concentré de carottes, sucre, aïl, thym, muscade, poivre). Sans OGM, ni conservateurs, ni huile de palme, ni exhausteur de goût. DDM 48 mois.
1 sachet de 500 g de riz de Camargue sous label Indication Géographique Protégée, au choix : riz long blanc, riz étuvé 10 mn, riz noir, riz rouge, riz parfumé, riz complet, riz spécial risotto ou triade (mélange de riz blanc, rouge et noir) . DDM 24 mois.
Ingrédients : riz de Camargue IGP
1 boîte de 125 g de fleur de sel de Camargue, Le Saulnier de Camargue, cueillie à la main à Aigues Mortes, France. Produit issu de la rencontre de l’eau, du soleil et du vent, la fleur de sel se récolte à la main. Un savoir-faire vieux de milliers d’années !
Ingrédients : fleur de sel de Camargue.
1 sachet de 200 g de sel de Camargue aromatisé, parfum au choix parmi : sel rose, anis et safran, figue et oignon, piment d’Espelette, citron et romarin.
Ingrédients : sel de Camargue, aromates, agrumes et fruits déshydratés, épices, selon les parfums.
La Camargue
Le Parc naturel régional de Camargue est une partie atypique de la Provence : terre pauvre en reliefs, mais tellement riche par sa flore et sa faune exceptionnelle due à l’irrigation des deux bras du Rhône. Cet écosystème regorge d’oiseaux migrateurs, dont le plus emblématique est le flamand rose.
D’immenses plaines marécageuses sont à peine foulées par des taureaux noirs, race bovine qui y est implantée depuis l’époque gallo-romaine, élevés dans des manades en semi-liberté. Ils sont dirigés par les gardians, montés sur des chevaux gris blanc, dont la race ancienne est aussi originaire du delta du Rhône. Les chemins de Camargue sont difficilement accessibles en véhicule motorisé.
Les marécages d’eau salée sont exploités depuis l’Antiquité par les sauniers à Aigues Mortes. La tradition salinière transmet ce savoir-faire de génération en génération.
La culture du riz en Camargue remonte au XVIème siècle. Le riz camarguais, produit du terroir français, est protégé par une Indication Géographique Protégée. Il comporte de nombreuses variétés.
Cadeau gourmet
Ce panier gourmand est à offrir à une personne qui aime les produits du terroir et les recettes de viande goûteuses. Pour la présentation de votre cadeau, nous vous proposons un sac chic à cordelettes ou une boîte rouge pour les grandes occasions. N’oubliez pas de les rajouter à votre panier si votre achat concerne un cadeau.
Fiche technique
- Sels de Camargue aromatisés
- Rose, Anis - Safran, Figue - Oignon, Piment d'Espelette, Citron - Romarin, Sachet de 200 g
- Terrines
- Taureau de Camargue BIO, Pot de 180 g
- Riz de Camargue
- Triade long complet, Long rouge, Long noir, Naturellement parfumé, Rond blanc - Spécial Risotto, Long complet étuvé 10 mn, Long incollable, Long blanc, Sachet de 500 g
- Plat cuisiné
- Gardiane de taureau AOP, Pot de 400 g
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