Panier terroir de dégustation provençale

Crème de poivrons pimentés au parmesan

Cette entrée tartinable est légèrement relevée pour une mise en bouche qui a du relief. Le parmesan apporte plus de gourmandise à la crème de poivrons déjà très savoureuse.
Ingrédients : 85 % Poivrons rouges, Concentré de tomates, Oignons, Ail, 4% Parmesan, Huile d’olive, Vin blanc (contient des sulfites), Filets d’anchois à l’huile de tournesol, Sel, Sucre, Poivre, Piment fort. Pot de 90 g.

Terrine de canard aux figues

Pour goûter une des meilleures spécialités provençales, quoi de mieux qu’une terrine ? Celle-ci est à base de canard, volatile des plaines de Camargue, associé aux figues très goûteuses de notre Provence, car la viande de canard se marie à la perfection aux goûts sucrés.
Ingrédients : Viande de canard 20% (viande de canard origine France, sel), gras de porc, foie de porc, foie de volaille, figues 6% (figues, eau), vin blanc, LAIT entier, eau, noix de muscade, Œufs entier, sel, poivre, Trace possible de noix. Contient des sulfites. Pot de 90 g.

Daube de sanglier à la méridionale

Cette recette ancestrale est une version plus corsée que la daube de bœuf, puisque le sanglier est sauvage et c’est un gibier. C’est un mets qui devient rare, et beaucoup apprécieront de pouvoir goûter à ce plat d’hiver riche en parfums des collines provençales.
Ingrédients : Viande de sanglier désossée origine UE (48%), Eau, Vin rouge de Provence, Carottes, Oignons, Amidon de maïs modifié, Concentré de tomates, Sel, Fond de veau, Cognac, Ail, Sucre, Poivre, Epices. Contient des sulfites. Pot de 600 g (2 parts).

Navettes à la fleur d’oranger

Craquantes et parfumées, elles sont gourmandes et non pâteuses. La recette traditionnelle de la navette marseillaise est parfaitement respectée, ainsi que la forme en barque de pêcheur. La tradition a du bon !
Ingrédients : Farine de blé, sucre glace, matières grasses non hydrogénées, œufs, aurancial pâteux, eau de fleur d’oranger. (Allergènes : blé, œufs). DDM 12 mois. Ce produit peut contenir des traces de fruits à coque et soja. Boîte de 150 g.

Confiture de fruit de saison

La qualité des fruits provençaux est un critère impératif pour l’artisan qui fabrique ces confitures avec passion. Le goût du fruit originel est toujours préservé et prévaut sur le taux de sucre. Le résultat est une délicieuse confiture de fruit du jardin ou de fruit sauvage, selon la saison, à apprécier en accompagnement d’un laitage, par exemple.
Ingrédients : fruit (60%), sucre pure canne, eau, jus de citron, pectine de fruit. Pot de 130 g.