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Provence deli food box
A$61.60
Coffret gourmand dégustation de Provence
Des produits du terroir en box pour ce coffret gourmand en direct de Provence : tout un assortiment de spécialités salées et sucrées authentiques. Des produits bruts comme l’huile d’olive d’Aix AOP, le miel de Provence IGP, des préparations culinaires faites à Aix en Provence et des confitures typiques de fruits locaux. Sans parler des navettes parfumées. Un festival de goûts inégalables ! ... Lire la suite >>
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Les produits
Ce coffret gourmand de Provence est composé de différents produits, tous récoltés ou préparés artisanalement.
Ce ne sont donc que des aliments de très grande qualité, dont voici la liste :
1 bouteille de 10 cl d’huile d’olive AOP d’Aix en Provence, Domaine de Vautubière, goût fruité mûr à l’ancienne.
Ingrédients : huile d’olives vierge issues des variétés majoritaires (80%) variété Aglandau pour l’ardeur et Salonenque pour la douceur, triturée au moulin de Coudoux, moulin à l’ancienne, en méthode traditionnelle. Les olives ont subi une période de maturation de 2 à 3 jours avant trituration.
1 boîte de 78 g de terrine de chevreuil au madère.
Ingrédients : Chevreuil (20%), gras de porc, foie de porc, vin rouge (contient des sulfites), farine de blé, sel, oignons, ail, fécule de pomme de terre, poivre, épices. DDM 48 mois.
Allergènes : blé, sulfites.
1 pot de 90 g de délice à l’huile d’olive (aubergines, basilic ou pistou au choix) cuisiné à Aix-en-Provence, sans conservateur, ni OGM, ni exhausteur de goût, ni huile de palme. A déguster sur un toast en apéritif, par exemple.
Ingrédients du délice d’aubergines : aubergines (66%), oignons, huile d’olive (10%), concentré de tomates, poivrons rouges, ail, sel, sucre, poivre, basilic, piment fort. DDM 48 mois.
1 pot de 180 g de tapenade noire ou verte 100 % bio (selon déclinaison au choix) préparée en Provence, à l’huile d’olive.
Ingrédients (issus de l’agriculture biologique): olives noires ou olives vertes (80%), huile d’olive, câpres, poivre, thym mondé, romarin. DDM 48 mois.
1 pot de 125g de miel de lavande de Provence, ou miel de lavande fine de Provence, Rucher des Sauvaires, sous label Indication Géographique Protégée.
Origine : Roumoules, Plateau de Valensole, ou Sault, Plateau d’Albion, France. Récolté et mis en pot par l’apiculteur.
1 pot de 55 g de confiture de fruits de saison, cuite au chaudron (à choisir en fonction de la saison : gelée de prunelle, melon à la vanille, arbouse sauvage ou fraise de Provence).
Ingrédients de la confiture de fraises : Fraises de Provence, sucre pure canne, jus de citron, pectine de fruit.
Préparé avec 60 g de fruit pour 100 g - Teneur totale en sucre : 55 g.
1 pochette de 150 g de navettes à la fleur d’oranger.
Ingrédients : Farine de blé, sucre glace, matières grasses non hydrogénées, œufs, aurancial pâteux, eau de fleur d’oranger. (Allergènes : blé, œufs). DDM 12 mois.
Ce produit peut contenir des traces de fruits à coque et soja.
Des spécialités uniques !
Cette boîte a été composée dans le but de vous faire découvrir un maximum de produits du terroir provençal si généreux.
Des produits bruts, tout d’abord. Vous pourrez goûter une huile d’olive issue d’une petite production locale, et d’un moulin à l’ancienne pour vous délecter des saveurs de l’appellation Aix en Provence AOP.
Les préparations culinaires que nous proposons sont à base de légumes provençaux cuisinés à l’huile d’olive vierge dans une entreprise familiale aixoise. La tapenade verte ou noire est faite avec 100% d’ingrédients biologiques. Toutes ces spécialités salées sont cuisinées sans conservateur, ni OGM, ni exhausteur de goût, ni huile de palme.
Côté dessert, le miel sous label IGP est issu d’un rucher élevé par un apiculteur très soucieux de préservation de la nature et du bien-être des abeilles. Les confitures sont élaborées par un confiturier passionné qui travaille les meilleurs fruits provençaux du jardin, cueillis à maturité. Les biscuits sont issus d’une fabrication artisanale par une entreprise labellisée « Entreprise du Patrimoine Vivant ». C’est donc une corbeille très gourmande et à base d’ingrédients sains à s’offrir pour Noel ou tout autre occasion.
Emballage cadeau ?
Ces produits du terroir sont livrés dans une box solide en carton spéciale pour l’expédition. Si vous souhaitez rajouter une présentation cadeau, deux formules recyclables s’offrent à vous : un sac noir vitrine avec cordelettes de transport, très chic, ou bien une boîte rouge « prestige » qui s’ouvre comme un tiroir. Pensez à les ajouter à votre panier lors de la commande.
Fiche technique
- Huile d'olive d'Aix-en-Provence - AOP
- 10 cl
- Tapenade
- 180 g - Noire ou verte
- Délices
- Délice d'aubergine, Basilic à l'huile d'olive, Pistou à l'huile d'olive, pot de 90 g
- Confitures
- Fraises de Provence, Gelée de prunelle, Melon à la vanille, Arbouse sauvage, Pot de 130 g préparé avec 60 g de fruit pour 100 g
- Miels
- Miel à la lavande, Miel de lavande fine, Pot de 125 g - IGP Provence
- Terrines
- Terrine de chevreuil, Pot de 80 g
- Navettes provençales
- Sachet de 150 g
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