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Box à la carte Provence addict

Une box de dégustation à la carte que vous pouvez personnaliser en choisissant différentes déclinaisons de terrines, plats cuisinés, riz de Camargue, confiture et biscuits. Ce sont des recettes très traditionnelles de Provence, produites naturellement ou préparées par des artisans avec un minimum d’ingrédients. De quoi composer tout un repas typiquement provençal ... Lire la suite >>
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Les produits

Cette box de dégustation contient les composants suivants :

terrine1 pot de 180 g de terrine (sansonnet à l’ancienne ou caille aux morilles).
Ingrédients de la terrine de sansonnet : gras de porc, foie de volaille, viande de sansonnet (20%) (origine UE), œufs, porto (contient des sulfites), sel, farine de blé, feuilles de myrte, genièvre, poivre. DDM 48 mois.
Allergènes : œufs, blé.

pieds et paquet1 bocal de 400 g de pieds & paquets d’agneau à la provençale OU de daube de boeuf.
Ingrédients de pieds & paquets : pieds et paquets d’agneau 50% (origine France), eau, vin blanc de Provence (contient des sulfites), tomates, oignons, concentré de tomates, épaississant : amidon de maïs modifié, ail, sel, poivre, épices. DDM 48 mois.

riz de camargue1 sachet de 500 g de riz de Camargue IGP. Au choix : riz noir, riz rouge, riz naturellement parfumé.
Ingrédients : riz de Camargue IGP. DDM 24 mois.

navette provencal1 pochette de 150 g de navettes à la fleur d’oranger.
Ingrédients : Farine de blé, sucre glace, matières grasses non hydrogénées, œufs, aurancial pâteux, eau de fleur d’oranger. (Allergènes : blé, œufs). DDM 12 mois.
Ce produit peut contenir des traces de fruits à coque et soja.

confiture1 pot de 130 g de confiture de fuit de saison, cuite au chaudron (à choisir en fonction de la saison : kaki, pêches de vigne, jujube sauvage ou poire méréville).
Ingrédients de la confiture de jujube sauvage : Jujube sauvage et de jardin, sucre pure canne, eau, jus de citron, pectine de fruit.
Préparé avec 60 g de fruit pour 100 g - Teneur totale en sucre : 55 g.

Recettes typiques

Cette box à la carte est dédiée à tous les amoureux de la cuisine provençale et des spécialités de Provence.
Le riz de Camargue est un produit unique du terroir, cultivé dans la région depuis le XVIème siècle. Il est protégé par un label Indication Géographique Protégé, et offre de nombreuses variétés inédites comme le riz rouge ou le riz noir.
A cela s’ajoutent des préparations culinaires comme la terrine et les pieds paquets. Ce sont des spécialités cuisinées par une entreprise familiale aixoise, qui respecte les recettes traditionnelles. Les pieds et paquets est une recette ancestrale qui nous vient de la Haute Provence. Elle ravira tous ceux qui aiment les plats familiaux et rustiques, riches en saveurs authentiques. Ces produits sont garantis sans OGM, sans conservateurs, sans huile de palme et sans exhausteur de goût, mais avec un maximum d’ingrédients issus de productions agricoles locales.
Passons maintenant aux desserts : les navettes à la fleur d’oranger sont une spécialité très ancienne de Marseille. Le biscuit évoque la forme des barques de pêcheurs de Méditerranée. Délicatement parfumée, elle se déguste sans faim, nature pour accompagner un bon café ou un thé.
Elle se marie à merveille avec ces délicieuses confitures artisanales de fruits provençaux oubliés, comme le jujube, que l’on appelle en Provence « le chicourle ». Elles sont cuites au chaudron à l’ancienne, et ne contiennent que des ingrédients naturels sans aucun colorant ni additif.

Idéal comme cadeau

Professionnels, cet assortiment est idéal à offrir comme panier garni d’entreprise. En standard, les produits sont emballés dans un carton muni de frisures pour le transport, mais on peut y adjoindre deux types de présentations cadeau : un sac noir à vitrine, avec cordelettes, ou une boîte à tiroir rouge ornée d’un nœud blanc, idéal pour les fêtes. Il suffit d’ajouter la présentation cadeau choisie au panier. Tous nos emballages sont recyclables.

Découvrez toutes les boxes produits du terroir  

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Neuf
10 Produits
Fiche technique
Confitures
Jujube sauvage, Kaki à la vanille, Pêche de vigne, Poire - Pastèque blanche, Pot de 130 g préparé avec 60 g de fruit pour 100 g
Terrines
Caille aux morilles, Sansonnet à l'ancienne, Pot de 180 g
Riz de Camargue
Long rouge, Naturellement parfumé, Long noir, Sachet de 500 g
Plat cuisiné
Peids & paquets, Daube de boeuf, Pot de 400 g
Navettes provençales
Sachet de 150 g

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