coupe de fruit
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Saladier à bords ondulés Grasse

Craquez pour ce saladier à bords ondulés et son adorable décor aux fleurettes rouges !
Il est parfait pour présenter vos fruits et légumes en centre de table, et aussi vos salades.
Cette faïence de Vallauris est signée, et réalisée entièrement à la main, modelage comme décoration.
Un travail artisanal au service du quotidien, en apportant de la poésie lors de vos repas.
Vous aimerez ce saladier decoratif pour la vie ! ... Lire la suite >>
24,98 $US
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Saladier et coupe de fruit

Ne vous privez pas de ce saladier à bords ondulés plein de charme aux allures champêtres.

Il est décoratif et utile pour servir salades de fruits, crèmes desserts, mousses au chocolat… Ses rondeurs sont aussi appétissantes que le contenu que vous y mettrez !

Vous pourrez aussi l’installer en vedette sur le comptoir de votre cuisine comme coupe à fruits. C’est certain, votre quotidien sera plus gai avec ce joli mélange de couleurs estivales.

Faïence artisanale

Un potier de Vallauris fabrique cette poterie en se conformant à la tradition. Il utilise une faïence blanche, mélange d’argile blanche et de kaolin, une pierre argileuse réfractaire. Il façonne la pièce à la main sur un tour, puis la laisse sécher avant de la mettre à cuire dans un four à 980°C. Après refroidissement, le saladier est plongé dans un bain sans émail pour donner la couleur du fond.

Il est désormais prêt pour le travail de la décoratrice. Elle applique les touches les plus délicates au pinceau avec des oxydes colorés. Les finitions en relief sont appliquées à la poire. Avant la deuxième cuisson à grand feu qui donnera sa solidité à l’objet, il est vernissé avec un émail transparent qui laisse apparaître les décorations.

Toutes les étapes de fabrication sont réalisées à la main, patiemment et sans bousculer la matière qui ne le supporterait pas. Voilà pourquoi on parle de «slow-made».

Le service Grasse

Laissez-vous séduire par ce service de table bucolique et rêveur pour dresser votre table.

Il est parfait pour une maison de campagne, ou pour tous les jours. On ne se lasse pas de regarder chaque fleurette unique et si expressive ! Elle est très féminine, comme une rose, et c’est pourquoi nous l’avons baptisée « Grasse ».

Si vous aimez ce décor, vous pouvez commander les assiettes, plats, accessoires et vaisselle de petit déjeuner. Par ici la collection Grasse.


Découvrez la collection Grasse  

GRAS-SAL-OND
Neuf
10 Produits
Fiche technique
Collection
Grasse
Forme
Ronde
Diamètre
18,5 cm
Hauteur
11 cm
Poids
600 g
Utilisation
Saladier, Coupe à fruit, Plat de service

Mode d'emploi


1 - Avant la première utilisation (poterie culinaire uniquement)

Avant la première utilisation de votre poterie culinaire, il est recommandé de laisser tremper votre poterie et son couvercle toute une nuit dans de l’eau froide et de bien la laisser sécher à l’air libre.

La frotter ensuite avec une gousse d’ail et laisser reposer 5 heures au minimum.

Avant usage, la nettoyer à la main, de préférence avec du savon de Marseille liquide ou un détergent du commerce dilué. Une fois sèche, votre poterie en terre cuite est prête à être utilisée.


2 - Evitez les chocs thermiques

La terre cuite vernissée ou pas et la faïence, comme toute céramique, sont des matières sensibles aux chocs thermiques et peuvent être endommagées irrémédiablement. Voici quelques conseils pour éviter la casse.

  • 1er principe : pas à vide !
    Il ne faut jamais chauffer ou réchauffer un ustensile en poterie lorsqu’il est vide. Nous recommandons de mettre les préparations ou aliments à l’intérieur, ou au minimum un verre d’eau, avant de placer votre vaisselle au four ou sur une source de cuisson.
  • 2ème principe : départ à froid
    Quelle que soit la source de chaleur, il faut toujours débuter votre cuisson à four froid, ou bien sur petit feu avec un diffuseur de chaleur. La poterie couverte garde la chaleur et perd très peu d’énergie. Vous pouvez monter en température lentement. La terre cuit doucement les préparations à l’étouffée en leur restituant leur eau. Celles-ci restent moelleuses et goûteuses. Rien ne sert de monter fort en température. Si vous respectez ce principe, vous pouvez laisser mijoter sans surveillance pendant longtemps. Enfin, n’utilisez pas votre poterie pour les cuissons rapides (faire rôtir une viande, par exemple). Elle n’est pas appropriée. Préférez pour cela les ustensiles en fer, fonte, etc…
  • 3ème principe : ne pas poser sur une surface froide après cuisson
    Prévoyez un torchon, un dessous de plat en liège ou en bois, et évitez de la poser directement sur un plan de travail. La différence de température entre la terre cuite très chaude et un plan froid pourrait créer un choc entraînant une fêlure. De même, ne jamais passer du four au réfrigérateur ou vice-versa. Ce serait fatal pour votre céramique. Autre travers auquel on ne pense pas : ne pas laisser votre plat en terre cuite ou faïence sur la plaque de cuisson à côté d’un point en cours de cuisson. La simple proximité d’une source très chaude peut fêler la céramique.

3 - Comment nettoyer votre poterie

Même si vous utilisez le lave-vaisselle, vous devez manipuler votre vaisselle en évitant les chocs. Pour un nettoyage à la main, évitez à tout prix les tampons métalliques et les éponges abrasives. Il vaut mieux utiliser des détergents naturels, comme les produits à base de savon de Marseille. Toujours rincer abondamment, surtout pour les ustensiles qui comportent une partie non vernissée. Vous devez laisser sécher votre céramique complètement avant de la ranger. Poser le couvercle à part, ou en quinconce pour éviter la fermeture hermétique pendant le repos de votre vaisselle. Vous éviterez ainsi la moisissure, car la terre retient l’humidité.


Grâce à ces recommandations, vous redécouvrirez la véritable saveur de votre recette dans cette terre naturelle, et le plaisir de la partager à table.

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