Lot assiettes de présentation fleuries
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Lot assiettes plates colorées Cavaillon

Ce lot d’assiettes plates colorées est non seulement ravissant mais aussi très utile.
En faïence provençale vernissée fait main, chaque assiette est signée au dos par un potier de Vallauris.
Elles sont grandes pour être utilisées comme assiettes de présentation ou comme plat de service pour apéritifs, gâteaux, café gourmand…
Elles sont issues du service de table Cavaillon contenant un grand choix de vaisselle.
Il n’y a plus qu’à dresser une jolie table provençale ! ... Lire la suite >>
38,26 $US
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Quelle utilité ?

Vous pourrez utiliser ce lot d’assiettes plates de multiples manières.

Comme assiette de présentation, assiette a tarte ou encore assiette à pizza originale, plat de service ou tout simplement comme grande assiette, cette céramique ronde de 31 cm sait tout faire. A table, vous pouvez l’assortir aux assiettes plates de dimension standard, et aux assiettes à dessert.

C’est une céramique résistante au four traditionnel ou micro-ondes (veillez toutefois à éviter les chocs thermiques).

Côté déco, il y a aussi de quoi faire ! Glissez-la sous le grand saladier Cavaillon et posez l’ensemble en centre de table ou sur un bahut. Vous aurez ainsi une belle pièce de décoration, utile pour accueillir vos fleurs.

Tout un service de table

Tous les formats d’assiettes sont disponibles avec le même décor : assiettes à soupe, assiettes à dessert, assiettes plates, assiettes à pain.

Elles sont accompagnées des ustensiles de table indispensables : plats, saladiers et coupes, pichets, coupelles à fruits.

Nous proposons également toute la vaisselle des boissons chaudes pour le petit déjeuner ou l’heure du thé.

N’hésitez pas à fouiller dans les catégories pour découvrir les articles décor Cavaillon et nos autres collections de faïence de table.

Dans la tradition

Le motif Cavaillon est caractéristique des décors provençaux des céramiques de terre cuite.

Le jaune moutarde texturé se marie au vert olive, avec quelques touches d’orange et rouge pour cette jolie couronne de fleurs champêtres. Ces associations de couleurs sont particulièrement prisées dans la poterie de Vallauris, et sont le reflet des étés lumineux en Provence.

Dans le cas de cette assiette, un macaron en dégradé de verts et ocre est souligné d’un liseré crème pour marquer le centre. Des semis de 3 points très typiques et des « virgules » rappellent les hautes herbes sèches de nos champs écrasés de soleil. Il est évident que la nature environnante a inspiré les potiers.


Découvrez la collection Cavaillon  

CAVA-ASS-PRE
Neuf
50 Produits
Fiche technique
Collection
Cavaillon
Forme
Ronde
Hauteur
2 cm
Diamètre
31 cm
Poids
1000 g
Utilisation
Assiette de présentation, Assiette de table, Assiette déjeuner, Assiette diner, Assiette pour l'apéritif, Grande assiette de service, Grande assiette plate, Plat à gâteau, Plat à tarte

Mode d'emploi


1 - Avant la première utilisation (poterie culinaire uniquement)

Avant la première utilisation de votre poterie culinaire, il est recommandé de laisser tremper votre poterie et son couvercle toute une nuit dans de l’eau froide et de bien la laisser sécher à l’air libre.

La frotter ensuite avec une gousse d’ail et laisser reposer 5 heures au minimum.

Avant usage, la nettoyer à la main, de préférence avec du savon de Marseille liquide ou un détergent du commerce dilué. Une fois sèche, votre poterie en terre cuite est prête à être utilisée.


2 - Evitez les chocs thermiques

La terre cuite vernissée ou pas et la faïence, comme toute céramique, sont des matières sensibles aux chocs thermiques et peuvent être endommagées irrémédiablement. Voici quelques conseils pour éviter la casse.

  • 1er principe : pas à vide !
    Il ne faut jamais chauffer ou réchauffer un ustensile en poterie lorsqu’il est vide. Nous recommandons de mettre les préparations ou aliments à l’intérieur, ou au minimum un verre d’eau, avant de placer votre vaisselle au four ou sur une source de cuisson.
  • 2ème principe : départ à froid
    Quelle que soit la source de chaleur, il faut toujours débuter votre cuisson à four froid, ou bien sur petit feu avec un diffuseur de chaleur. La poterie couverte garde la chaleur et perd très peu d’énergie. Vous pouvez monter en température lentement. La terre cuit doucement les préparations à l’étouffée en leur restituant leur eau. Celles-ci restent moelleuses et goûteuses. Rien ne sert de monter fort en température. Si vous respectez ce principe, vous pouvez laisser mijoter sans surveillance pendant longtemps. Enfin, n’utilisez pas votre poterie pour les cuissons rapides (faire rôtir une viande, par exemple). Elle n’est pas appropriée. Préférez pour cela les ustensiles en fer, fonte, etc…
  • 3ème principe : ne pas poser sur une surface froide après cuisson
    Prévoyez un torchon, un dessous de plat en liège ou en bois, et évitez de la poser directement sur un plan de travail. La différence de température entre la terre cuite très chaude et un plan froid pourrait créer un choc entraînant une fêlure. De même, ne jamais passer du four au réfrigérateur ou vice-versa. Ce serait fatal pour votre céramique. Autre travers auquel on ne pense pas : ne pas laisser votre plat en terre cuite ou faïence sur la plaque de cuisson à côté d’un point en cours de cuisson. La simple proximité d’une source très chaude peut fêler la céramique.

3 - Comment nettoyer votre poterie

Même si vous utilisez le lave-vaisselle, vous devez manipuler votre vaisselle en évitant les chocs. Pour un nettoyage à la main, évitez à tout prix les tampons métalliques et les éponges abrasives. Il vaut mieux utiliser des détergents naturels, comme les produits à base de savon de Marseille. Toujours rincer abondamment, surtout pour les ustensiles qui comportent une partie non vernissée. Vous devez laisser sécher votre céramique complètement avant de la ranger. Poser le couvercle à part, ou en quinconce pour éviter la fermeture hermétique pendant le repos de votre vaisselle. Vous éviterez ainsi la moisissure, car la terre retient l’humidité.


Grâce à ces recommandations, vous redécouvrirez la véritable saveur de votre recette dans cette terre naturelle, et le plaisir de la partager à table.

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