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Assiette plate 25 cm en faïence, Porquerolles

Cette assiette plate 25 cm de diamètre est une pièce artisanale de notre collection pleine de charme Porquerolles.
C’est une jolie assiette de table en faïence épaisse émaillée, pratique et facile à utiliser au quotidien.
Compatible lave-vaisselle et four, elle est fabriquée à la main et estampillée par un potier traditionnel de Vallauris. Elle est disponible à partir de 6 unités.
Son motif très romantique vous séduira sûrement ! ... Lire la suite >>
20,13 $US
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Jolie, mais pas que !

Cette assiette plate de 25 cm de diamètre est de forme simple et facile à vivre pour votre service de table au quotidien ou pour recevoir.

Elle est en faïence épaisse, vernissée pour l’étanchéité et la solidité. Son décor ravissant ne doit pas faire oublier qu’elle peut se nettoyer au lave-vaisselle et qu’elle supporte sans problème un passage au four traditionnel ou micro-ondes. Vous n’aurez aucune crainte à réchauffer le contenu de votre assiette.

Et avec son motif raffiné, elle est parfaite en toutes circonstances.

Romantique

Quel charmant décor tel une aquarelle en camaïeu de bleus ! Un coup de pinceau très féminin et affuté a conçu ces volutes légères autour de pétales diaphanes. Elles paraissent aériennes sur ce fond entre blanc et crème si lumineux.

Les romantiques seront forcément séduits par le motif Porquerolles qui, décliné en bleu, emprunte la couleur de l’horizon méditerranéen.

Fait main en Provence

Cette assiette en céramique est fabriquée à Vallauris par un potier traditionnel d’expérience. Le dos revêt une estampille garantissant son origine. Elle est en faïence blanche, cuite à près de 1000 °C pour obtenir le biscuit qui reçoit ensuite le décor.

Celui-ci est peint à main levée au pinceau avec des oxydes colorés, et la céramique reçoit ensuite une couverte neutre (comme un vernis transparent). Le tout subit la dernière cuisson appelée « grand feu » qui donne l’aspect définitif de l’assiette.

C’est une très jolie vaisselle en poterie artisanale qui va illuminer votre quotidien. Cette collection Porquerolles est parfaite comme service de table pour recevoir dans une maison de campagne par exemple.


Découvrez la collection Porquerolles  

PORQUE-ASS-PLA
Neuf
50 Produits
Fiche technique
Collection
Porquerolles
Forme
Ronde
Hauteur
2,5 cm
Diamètre
25,5 cm
Poids
600 g
Utilisation
Assiette au quotidien, Assiette d'extérieur, Assiette de table, Assiette déjeuner, Assiette diner, Assiette pour l'apéritif

Mode d'emploi


1 - Avant la première utilisation (poterie culinaire uniquement)

Avant la première utilisation de votre poterie culinaire, il est recommandé de laisser tremper votre poterie et son couvercle toute une nuit dans de l’eau froide et de bien la laisser sécher à l’air libre.

La frotter ensuite avec une gousse d’ail et laisser reposer 5 heures au minimum.

Avant usage, la nettoyer à la main, de préférence avec du savon de Marseille liquide ou un détergent du commerce dilué. Une fois sèche, votre poterie en terre cuite est prête à être utilisée.


2 - Evitez les chocs thermiques

La terre cuite vernissée ou pas et la faïence, comme toute céramique, sont des matières sensibles aux chocs thermiques et peuvent être endommagées irrémédiablement. Voici quelques conseils pour éviter la casse.

  • 1er principe : pas à vide !
    Il ne faut jamais chauffer ou réchauffer un ustensile en poterie lorsqu’il est vide. Nous recommandons de mettre les préparations ou aliments à l’intérieur, ou au minimum un verre d’eau, avant de placer votre vaisselle au four ou sur une source de cuisson.
  • 2ème principe : départ à froid
    Quelle que soit la source de chaleur, il faut toujours débuter votre cuisson à four froid, ou bien sur petit feu avec un diffuseur de chaleur. La poterie couverte garde la chaleur et perd très peu d’énergie. Vous pouvez monter en température lentement. La terre cuit doucement les préparations à l’étouffée en leur restituant leur eau. Celles-ci restent moelleuses et goûteuses. Rien ne sert de monter fort en température. Si vous respectez ce principe, vous pouvez laisser mijoter sans surveillance pendant longtemps. Enfin, n’utilisez pas votre poterie pour les cuissons rapides (faire rôtir une viande, par exemple). Elle n’est pas appropriée. Préférez pour cela les ustensiles en fer, fonte, etc…
  • 3ème principe : ne pas poser sur une surface froide après cuisson
    Prévoyez un torchon, un dessous de plat en liège ou en bois, et évitez de la poser directement sur un plan de travail. La différence de température entre la terre cuite très chaude et un plan froid pourrait créer un choc entraînant une fêlure. De même, ne jamais passer du four au réfrigérateur ou vice-versa. Ce serait fatal pour votre céramique. Autre travers auquel on ne pense pas : ne pas laisser votre plat en terre cuite ou faïence sur la plaque de cuisson à côté d’un point en cours de cuisson. La simple proximité d’une source très chaude peut fêler la céramique.

3 - Comment nettoyer votre poterie

Même si vous utilisez le lave-vaisselle, vous devez manipuler votre vaisselle en évitant les chocs. Pour un nettoyage à la main, évitez à tout prix les tampons métalliques et les éponges abrasives. Il vaut mieux utiliser des détergents naturels, comme les produits à base de savon de Marseille. Toujours rincer abondamment, surtout pour les ustensiles qui comportent une partie non vernissée. Vous devez laisser sécher votre céramique complètement avant de la ranger. Poser le couvercle à part, ou en quinconce pour éviter la fermeture hermétique pendant le repos de votre vaisselle. Vous éviterez ainsi la moisissure, car la terre retient l’humidité.


Grâce à ces recommandations, vous redécouvrirez la véritable saveur de votre recette dans cette terre naturelle, et le plaisir de la partager à table.

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