assiette carrée 10x10
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Assiette carrée 10x10 - Service Provence

Choisissez la couleur du fond et des motifs de cette assiette carrée 10x10 cm et composez votre service d’assiette colorée.
Vendue comme assiette à pain, ou comme service d’apéritif, elle pourra aussi décorer votre table avec des dragées, des mini-bouquets ou accueillir vos bougies.
Ultra-pratiques, ces assiettes décor Provence sont fabriquées main à Vallauris, avec une signature authentique au dos.
Voici une belle idée de cadeau, peu coûteux et unique. ... Lire la suite >>
8,21 $US
10 1 10
  • Ecru
  • Jaune
  • Bleu
  • Vert
  • Jaune

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Simple et originale

Complétez votre service de table avec cette assiette carrée 10x10 pour disposer le pain à côté de l’assiette principale.

Posez un couteau à beurre et vous aurez respecté le protocole en vigueur en France. Cela donnera une touche raffinée à votre dressage, comme le sont les tables gastronomiques françaises.

Cette assiette a motif provençal est si jolie ! Quelle couleur vous plaira le plus ? En bleu profond, les motifs se déclinent soit en blanc, soit en jaune. En fond de couleur crème, les motifs proposés seront turquoises ou parmes selon votre choix. Les fonds vert et jaune n’ont qu’une seule possibilité de motifs. A vous de jouer !

Origine Vallauris garantie

C’est un artisan de la célèbre cité potière qui est l’auteur de cette vaisselle en faïence blanche vernissée.

Elle est façonnée à la main, avant de sécher pour entamer une première cuisson dans le four du potier à 980°C. L’étape de décoration se fait en deux temps, pour colorer le fond, d’abord, avec un engobe de couleur et une couche d’émail transparent.

Les petits points sont faits « à la poire » et sont légèrement en relief. Une seconde cuisson à près de 1000°C fixe les couleurs et les décors. Chaque étape est manuelle et demande un certain temps, en fonction de la météo et des aléas de fabrication.

Chaque pièce est unique et ne peut être exactement comme une autre.

A offrir !

Vous devez faire un cadeau à un jeune couple, par exemple, et ne savez pas quoi leur offrir ? Vous venez de trouver une idée qui ne vous coûtera pas très cher et fera plaisir. C’est un cadeau joli et utile, 100% français et artisanal.

Et si la personne ne reçoit pas, elle pourra s’en servir de vide-poches. Dans une maison, on recherche toujours un endroit où poser des clés, des pièces de monnaie ou des jetons de caddie. Ce carré de faïence est la meilleure solution pour les recueillir.


Découvrez la collection Provence  

PROV-ASS-PAI
Neuf
30 Produits
Fiche technique
Collection
Provence
Forme
Carrée
Largeur
10 cm
Longueur
10 cm
Hauteur
2 cm
Poids
130 g
Utilisation
Assiette à pain, Assiette à apéritif, Coupelle, Vide-poches, Ravier

Mode d'emploi


1 - Avant la première utilisation (poterie culinaire uniquement)

Avant la première utilisation de votre poterie culinaire, il est recommandé de laisser tremper votre poterie et son couvercle toute une nuit dans de l’eau froide et de bien la laisser sécher à l’air libre.

La frotter ensuite avec une gousse d’ail et laisser reposer 5 heures au minimum.

Avant usage, la nettoyer à la main, de préférence avec du savon de Marseille liquide ou un détergent du commerce dilué. Une fois sèche, votre poterie en terre cuite est prête à être utilisée.


2 - Evitez les chocs thermiques

La terre cuite vernissée ou pas et la faïence, comme toute céramique, sont des matières sensibles aux chocs thermiques et peuvent être endommagées irrémédiablement. Voici quelques conseils pour éviter la casse.

  • 1er principe : pas à vide !
    Il ne faut jamais chauffer ou réchauffer un ustensile en poterie lorsqu’il est vide. Nous recommandons de mettre les préparations ou aliments à l’intérieur, ou au minimum un verre d’eau, avant de placer votre vaisselle au four ou sur une source de cuisson.
  • 2ème principe : départ à froid
    Quelle que soit la source de chaleur, il faut toujours débuter votre cuisson à four froid, ou bien sur petit feu avec un diffuseur de chaleur. La poterie couverte garde la chaleur et perd très peu d’énergie. Vous pouvez monter en température lentement. La terre cuit doucement les préparations à l’étouffée en leur restituant leur eau. Celles-ci restent moelleuses et goûteuses. Rien ne sert de monter fort en température. Si vous respectez ce principe, vous pouvez laisser mijoter sans surveillance pendant longtemps. Enfin, n’utilisez pas votre poterie pour les cuissons rapides (faire rôtir une viande, par exemple). Elle n’est pas appropriée. Préférez pour cela les ustensiles en fer, fonte, etc…
  • 3ème principe : ne pas poser sur une surface froide après cuisson
    Prévoyez un torchon, un dessous de plat en liège ou en bois, et évitez de la poser directement sur un plan de travail. La différence de température entre la terre cuite très chaude et un plan froid pourrait créer un choc entraînant une fêlure. De même, ne jamais passer du four au réfrigérateur ou vice-versa. Ce serait fatal pour votre céramique. Autre travers auquel on ne pense pas : ne pas laisser votre plat en terre cuite ou faïence sur la plaque de cuisson à côté d’un point en cours de cuisson. La simple proximité d’une source très chaude peut fêler la céramique.

3 - Comment nettoyer votre poterie

Même si vous utilisez le lave-vaisselle, vous devez manipuler votre vaisselle en évitant les chocs. Pour un nettoyage à la main, évitez à tout prix les tampons métalliques et les éponges abrasives. Il vaut mieux utiliser des détergents naturels, comme les produits à base de savon de Marseille. Toujours rincer abondamment, surtout pour les ustensiles qui comportent une partie non vernissée. Vous devez laisser sécher votre céramique complètement avant de la ranger. Poser le couvercle à part, ou en quinconce pour éviter la fermeture hermétique pendant le repos de votre vaisselle. Vous éviterez ainsi la moisissure, car la terre retient l’humidité.


Grâce à ces recommandations, vous redécouvrirez la véritable saveur de votre recette dans cette terre naturelle, et le plaisir de la partager à table.

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